Protein Besinleri

Protein Besinleri: Protein tırnaklardan saç derisine kadar tüm hücrelerin oluşumu için önemli fonksiyonel ve yapısaldır. Vücudun ürettiği enerjinin %10-20’i gıdalar yoluyla alınan proteinden gelmektedir. Protein içeren besinler sağlık ve gelişim için çok önemlidir. Çocukluk döneminde alınan protein gelişim için önemlidir. Yetişkin kişilerde hücrelerin onarılması için proteine ihtiyaç duyulur. Hayvan ve bitki hücreleri bir miktar protein içermektedir. Besindeki protein miktarı farklı değerlerde olur. Hayvansal Protein gıdalardan alınan vücudun ihtiyaç duyduğu amino asitleri içerir. Kırmızı et yüksek protein içermektedir. Fakat dikkatli tüketilmelidir. Protein fazla almak için kolesterol hastalığına yakalanabilirsiniz. Doymuş yağ içeren protein besinleri düzenli olarak tüketilmelidir. Kırmızı eti az tüketip. Az ağ içeren balık, tavuk, gibi etler tüketmek daha faydalıdır. Bitkisel protein sağlık açısından daha çok sağlıklıdır kümes hayvanları dahil etleri tüketmiyorsanız. Protein bakımından zengin sebzeler tüketebilirsiniz. Protein içeren bitkiler, hayvansal gıdalar kadar vücutta gerekli amino asitleri içermez bu yüzden tükettiğiniz sebzeler amino asit bakımından uygun olmalıdır. Baklagiller, fasulye, bazı kuru yemişler, soya ürünleri ve tahıllar bitkisel protein besinleri bakımından zengin gıdalardır. Günde protein besin miktarı erkekler için 55 gram, bayanlar için 45 gram olmalıdır. Yeterli olacaktır. En önemlisi çocukların günlük protein miktarıdır. Kiloya ve yaşa bağlıdır. 4-6 yaş arası protein besin miktarı normal kilodaki çocuk için 20 gramdır. 7-8 yaş grubu çocuklar günde 29 gram protein tüketmeleri yeterlidir. Şunu asla unutmayınız aldığınız protein besinlerin, tarihleri, hormonları tazeliği çok önemlidir. Protein vücutta hormonları, enzimleri, bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Protein besinleri kasların ve cildin kıkırdak dokunun yapısını oluşturmaktadır.

Protein Besinleri Nelerdir: Peynir, kaşar peynir, yoğurt, yumurta, kırmızı et, balık, tavuk, ciğer, kıyma, hindi eti, salam, sosis, badem, ceviz, fındık, kaju, çekirdek, yulaf, makarna, ekmek, bulgur, soya unu, nohut, fasulye, barbunya, soya unu, mercimek, pirinç, kepek ekmeği, muz, brokoli, mezgit, kuzu eti, hamsi, kuşkonmaz, havuç, ıstakoz, portakal, bezelye, fıstık ezmesi, patates, karides, esmer pirinç, ıspanak, ton balığı, kabak çekirdeği, sığır eti, somon, lahana, lor peynir, hindi göğsü. Protein içeren besinler bunlardır. Süt ürünleri, yoğurt, peynir ürünleri, yumurta, kırmızı et çeşitleri, beyaz et, kuru yemişler, tahıllar ve baklagiller. Vücudunuza almanız gereken protein besinlerini düzenli ve yeteri kadar alırsanız sağlıklı bir yaşam süreceksiniz. Protein besinleri yaşam ve yaşamak için vazgeçilmez makro besindir.