100 gram yer fıstığı içinde ne kadar protein var?

Yer fıstığı, bitkisel protein kaynakları arasında önemli bir yere sahiptir ve besin değeri oldukça zengindir. Çiğ olarak tüketilen 100 gram yer fıstığı, yaklaşık 25-26 gram protein içermekle birlikte, sağlıklı yağlar, lifler ve çeşitli vitamin ve mineraller de sunar. Bu özellikleriyle dengeli beslenme düzeninde değerli bir seçenek olarak öne çıkar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

100 Gram Yer Fıstığındaki Protein Miktarı

100 gram çiğ yer fıstığı yaklaşık olarak 25-26 gram protein içerir. Bu değer, yer fıstığının besin değerlerine göre değişiklik gösterebilir. İşte yer fıstığının genel besin profili:

Protein: 25-26 gram
Karbonhidrat: 16 gram
Yağ: 49 gram (çoğunlukla sağlıklı doymamış yağlar)
Lif: 8 gram
Enerji: Yaklaşık 567 kalori

Yer Fıstığının Protein Kalitesi

Yer fıstığı, bitkisel bir protein kaynağıdır ve tüm elzem amino asitleri içerir, ancak bazı amino asitler sınırlı miktarda bulunur. Bu nedenle, tam bir protein profili için tahıllar veya baklagillerle birlikte tüketilmesi önerilir.

Yer Fıstığının Diğer Faydaları

Yer fıstığı sadece protein açısından zengin değildir; aynı zamanda:

Magnezyum, fosfor, potasyum ve B vitaminleri gibi önemli mineraller içerir.
Antioksidanlar ve sağlıklı yağlar sayesinde kalp sağlığını destekler.
Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine yardımcı olur.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Yer fıstığı yüksek kalorili olduğu için aşırı tüketimden kaçınılmalıdır. Ayrıca, alerjisi olan bireyler için ciddi risk oluşturabilir. Tuzlu veya işlenmiş yer fıstığı yerine, çiğ veya kavrulmuş ve tuzsuz olanları tercih etmek daha sağlıklıdır.

Özetle, 100 gram yer fıstığı ortalama 25 gram protein sağlar ve besleyici bir atıştırmalık olarak diyete dahil edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap