Pirinç Proteini

Pirinç Proteini

Pirinç Proteini, Beslenmemizde önemli bir yere sahip olan pirinci veren tarım bitkisi Pirinç veya üreticinin deyişiyle çeltik, buğdaygillerden bir besin maddesidir. 20 kadar türü bulunur ve anayurdu kesin olarak bilinmeyen, fakat dünyanın ılıman sıcak yerlerinde çok yaygın olarak yetiştirilen pirinç bitkisinin tarımı, Türkiye' de de geniş ölçüde yapılmaktadır. Ayrıca üretimi zahmetli ve çok emek isteyen bir bitkidir.

Pirinç Tüketmek İçin On Neden
  • Pirinç iyi bir karbonhidrat kaynağıdır. Günlük enerjimizin % 50’sini karbonhidratlardan alırız. 100 gram pirinç 360 kalori vermektedir. Şeker indeksi sofra şekerine göre daha düşüktür. Pirinç eğer sebze ve salatalar ile tüketildiğinde kan şekerimizi hızlı bir şekilde yükseltmez. Pişmiş iki yemek kaşığı pirinç ortalama olarak bir dilim ekmeğe eşdeğer sayılır.
  • Bitkisel besinler içerisinde iyi derecede protein içerir. Yoğurt, yumurta ve baklagillerin olduğu menülerde pirinçten gelen protein değeri daha artar..
  • Pirinç alerjen maddeler içermez. Altıncı ayını doldurmuş olan bebeklerde muhallebi yapımında pirinç ununun kullanılması önerilir.
  • Gluten içermez. Bundan dolayı çölyak hastalığı olanlar rahatlıkla kullanabilir.
  • Kabuksuz olan pirincin lif içeriği çok az olduğundan ishal tedavisinde kullanılabilir.
  • Sporcuların karbonhidrata ihtiyacı vardır, artan karbonhidrat ihtiyacı için iyi bir kaynaktır. Sporculardan yola çıkarak diyebiliriz ki;sporcuların enerji için proteine değil karbonhidrata daha çok ihtiyacı vardır ve en ekonomik yakıt karbonhidratlardır.
  • Tek başına tüketildiği zaman şişmanlatmaz. Aslında yiyeceklerin tek başına şişmanlattığı doğru bir bilgi değildir. Önemli olan kişinin ihtiyacı olan enerjiyi yeterince alması ve harcamasıdır. Harcanmayan fazla enerji kaynakları ne olursa olsun kilo almaya neden olur.
  • İçerdiği bol potasyum ve azot sayesinde kan basıncı değerlerinin düzenli akışını sağlar. Bu özelliğinden dolayı yüksek tansiyon ve böbrek hastalarında sık tüketilmesi faydalıdır.
  • Pirinç B gurubu vitaminleri bakımından özellikle B1 ve B2 vitaminlerince zengindir. B grubu vitaminler enerji oluşumuna yardımcıdır. Karbonhidrat, protein ve yağların vücutta kullanımı için gerekli yardımcı enzimlerin fonksiyonlarında etkindirler.
  • Besleyici ve hazmı kolay olduğu için hastalar tarafından rahatça tüketilir.

Protein tozları ileri teknoloji ile üretilmektedir, hayvansal kaynaklı olan protein tozları veteriner kontrolünde bulunan hayvanlardan elde edilir bununla birlikte sütünde ve etinde kimyasal antibiyotiklerin olmaması gereken hayvanlar olmalıdır.

Wuhan Üniversitesi’nde (Çin) yapılan bir çalışmada, pirinç tanelerinde, insan kanında bulunan bir protein türü elde edildi. Pirinçteki bu protein, insan serumu albumin ile aynı özellikler taşıyor. Genellikle kan bağışı ile elde edilen albumin proteini, bazı karaciğer hastalıklarında olduğu gibi, travmatik şok ve yanık tedavilerinde de kullanılıyor.

Esmer Pirinç Proteini: Özel işlemler sonucunda karbonhidrat ve proteini ayrılan esmer pirinç yüzde 70 oranında protein içeren bir takviyeye dönüşüyor. Bilindiği gibi arjinin nitrik okside dönüşür. Nitrik oksit ise vücut kan damarlarını genişleten ve hücrelerin daha fazla beslenmesini sağlayarak kasların iyileşme sürecini hızlandıran bir maddedir. Diğer artısı ise içeriğinde sporcularda antrenman sırasında kasların yorulmasını geciktiren ve kas büyümesini tetikleyen glutamin amino asidi bulundurmasıdır.

Protein Tozu Zararlı mı ?

Proteinlerin peynir altı suyu, süt, et, soya, yumurta ve pirinç gibi gıdalardan elde edildiği belirtildi. Protein tozu aslında proteinden farklı bir şey değildir. Protein tozu kansere yol açıyor mu ? Amerika'da yapılan araştırmalara göre kanser yapması bir yana vücuda bir çok faydası olduğu belirtilmiştir. Kanada ve Amerika' da yapılan araştırmalar ek gıda olarak alınan protein tozlarının içinde bulunan bileşenlerin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini kanıtlamıştır.
Son Güncelleme : 08.04.2021 21:28:17
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. Gülistan Ateş - 08.04.2021 21:28:17
Pirinç Proteini ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Pirinç Proteini Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Pirinç Proteini"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Protein Tozu
Protein Tozu
Protein Tozu, Protein, kası oluşturan ana madde olduğundan dolayı vücut geliştirme sporu yapan kişiler için en önemli besin maddesidir. Sporcuların günlük protein ihtiyacı kilo başına 2 gram olmaktadır. Kas geliştirmek, sağlıklı beslenme ve yeter...
Protein İçeren Meyveler
Protein İçeren Meyveler
Protein içeren meyveler dediğimiz zaman pek çok kişi meyvelerin iyi bir protein kaynağı olmadığını söyleyebilir. Ancak bu durum meyveler içerisinde protein bulunduranların olmadığı anlamına gelmemektedir. Meyveler de protein içermekte olan gıdalar ar...
Günlük Protein İhtiyacı
Günlük Protein İhtiyacı
Günlük protein ihtiyacı protein eksikliğinin hastalıklara karşı direnci azaltmakla beraber fazla protein alımının da özellikle karaciğer için oldukça zararlı olduğu düşünülecek olduğunda bilinmesi büyük bir önem taşır. Her insandaki protein ihtiyacın...
Evde Protein Bar Yapımı
Evde Protein Bar Yapımı
Evde protein bar yapımı özellikle sporcuların ilgisini çeken tarifler arasında yer almaktadır. Daha sağlıklı bir şekilde protein alımını gerçekleştirmek ve kas yapısını daha hızlı şekilde güçlendirmek isteyenler için bu protein barların kullanımı old...
Bitkisel Proteinler
Bitkisel Proteinler
Bitkisel Protein, Protein, saç telinden tırnaklara kadar bütün hücrelerin önemli olan fonksiyonel ve yapısal hücre bileşeni olmaktadır. Vücudun üretmiş olduğu enerjinin yaklaşık %5-%15’i, gıdalar aracılığıyla alınan proteinlerden alınır. Özellikle de...
Protein Kaçağı
Protein Kaçağı
Protein kaçağı sorunu proteinüri ya da mikroalbuminüri durumu olarak karşımıza çıkan idrar örneklerinde protein miktarının aşırı derecede yüksek olması anlamına gelen bir sorundur. Protein kaçağının sadece idrarda değil böbrekte de olması söz konusu ...
Ton Balığı Protein
Ton Balığı Protein
Ton balığı protein açısından kaliteli oldukça önemli hayvansal protein kaynağıdır. Ton balığı beslenme kurallarına uygun olarak sağlıklı kilo vermek ve sağlıklı kilo almak isteyen kişiler için ideal bir protein kaynağı olmaktadır. Ton balığı konse...
İdrarda Protein Yüksekliği
İdrarda Protein Yüksekliği
İdrarda protein yüksekliği sorununa proteinüri veya mikroalbuminüri adı verilmektedir. Normal şartlarda idrar tahlilinde eksi değerlerde olması yani bulunmaması gereken protein seviyesinin böbreklerin proteini süzememelerine bağlı olarak yükselmesi ...
İdrarda Protein Kaçağı
İdrarda Protein Kaçağı
İdrarda protein kaçağı, normal olmayan bir durumdur. Normal şartlarda idrar tahlili yapıldığı zaman kalitalif olarak protein miktarının negatif değerde olması gerekmektedir. 24 saatlik idrarda çıkabilecek olan protein miktarı 0-14 mg/dl arasındadır. ...
Protein Eksikliği
Protein Eksikliği
Protein eksikliği, günümüzde en çok çocuklarda görülen bir durum olsa bile bazen yetişkinlerde de görülebilen bir problemdir. Son derece fazla belirtiler göstererek eksikliğini hissettiren protein, vücut içesinde belli bir seviyenin altına indiğinde ...
İdrarda Protein
İdrarda Protein
İdrarda protein, aslında ilk başlarda kişiye çok büyük problemler yaşatmasa bile zamanla sorun olabilecek bir hastalıktır. Farklı nedenlerden dolayı ortaya çıkan idrarda protein, kişinin gözle görebileceği gibi bir hastalık değildir. Sadece kişideki ...
Protein Sentezi
Protein Sentezi
Protein Sentezi, Canlılar vücutlarına aldıkları büyük moleküllü protein barındıran besinler ile bu sentezi başlatırlar. Bu büyük proteinler parçalanırlar. Ufak parçalara ayrılan protein aminoasit olarak adlandırılır. Bu aminoasitler turgor basıncı ve...

 

Kilo Aldırıcı Protein Tozu
Protein Çeşitleri
Protein Çikolatası
Protein C
1 Yumurtada Ne Kadar Protein Var
Kan Proteinleri
Protein Tozu Zararları
Kuru Fasulye Protein
Bıldırcın Yumurtası Protein
Bezelye Protein
Mantar Protein
Yulaftaki Protein
Amino Asit Mi Protein Tozu Mu
Protein İçeceği
Et Proteini
Soya Proteini
Proteinlerin Görevleri
Protein Sindirimi
Protein Tozu
Protein İçeren Meyveler
Günlük Protein İhtiyacı
Evde Protein Bar Yapımı
Bitkisel Proteinler
Protein Kaçağı
Ton Balığı Protein
İdrarda Protein Yüksekliği
İdrarda Protein Kaçağı
Protein Eksikliği
İdrarda Protein
Protein Sentezi
Popüler İçerik
Yulaftaki Protein
Yulaftaki Protein
Yulaftaki protein, Yulaf, çok değerli bir protein kaynağıdır. Hemen hemen her derdin devasıdır. Çeşitli ülkeler yulafı tanımlarken olumlu şekilde adla...
Amino Asit Mi Protein Tozu Mu
Amino Asit Mi Protein Tozu Mu
Amino asit mi protein tozu mu, genel olarak vücudumuza besinlerle aldığımız proteinler veya supplement olarak vücuda alınan protein tozları vücut tara...
Protein İçeceği
Protein İçeceği
Protein içeceği, besinlerle yeterli miktarda protein alamayan ya da daha fazla proteine ihtiyaç duyan kişilerin tükettikleri içeceklerdir. Protein bak...
Et Proteini
Et Proteini
Et proteini, toz formda olan bir protein ürünü olmaktadır. Kırmızı etin kas yapımında ki işlevi tartışılmazdır. Bu tür protein tozları sığır etinden e...
Soya Proteini
Soya Proteini
Soya Proteini, Whey proteini, proteinin yapı taşları olan ve kas yapımından mesul amino asitler itibariyle zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendi...
Proteinlerin Görevleri
Proteinlerin Görevleri
Proteinlerin görevleri söz konusu olduğunda organik bileşiklerin büyük bir grubu olan protein moleküllerinin vücutta yapım ve onarım görevini üstlendi...
Protein Sindirimi
Protein Sindirimi
Protein sindirimi, mide ve bağırsaklarda gerçekleşmektedir. Et, süt, yumurta gibi hayvansal gıdalarda ve fasulye, nohut gibi baklagil olan bitkisel gı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
İdrarda Protein Yüksekliği
İdrarda Protein Kaçağı
Protein Eksikliği
İdrarda Protein
Protein Sentezi
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2021