100 gram cevizdeki protein miktarı ne kadardır?

Ceviz, sadece lezzetli bir atıştırmalık değil aynı zamanda besleyici bir protein kaynağıdır. 100 gram çiğ cevizde bulunan yaklaşık 15 gram protein, sağlıklı yağlar, lifler ve minerallerle birleşerek dengeli bir besin profili sunar. Bu değerli kuruyemiş, bitkisel bazlı beslenenler için önemli bir protein alternatifi olarak öne çıkarken, içerdiği temel amino asitler ve besin bileşenleriyle genel sağlığa katkıda bulunur.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

100 Gram Cevizdeki Protein Miktarı

100 gram çiğ, kavrulmamış ceviz yaklaşık 15 gram protein içerir. Bu miktar cevizin türüne, yetiştirildiği bölgeye ve işlenme şekline göre hafif değişiklik gösterebilir, ancak genel olarak 100 gram cevizdeki protein oranı %14-15 aralığındadır.

Cevizin Besin Değerleri (100 Gram Bazında)

Protein: 15 gram
Yağ: 65 gram (çoğunlukla sağlıklı çoklu doymamış yağlar)
Karbonhidrat: 14 gram
Lif: 6.7 gram
Enerji: 654 kcal

Cevizdeki Proteinin Özellikleri

Ceviz proteini, vücut tarafından sentezlenmeyen ve dışarıdan alınması gereken 9 temel amino asidin tamamını içermese de önemli bir bitkisel protein kaynağıdır.
Arjinin amino asidi bakımından zengindir, bu da damar sağlığı ve kan dolaşımı için faydalıdır.

Cevizin Diğer Besin Değerleri

Omega-3 yağ asitleri (alfa-linolenik asit) bakımından zengindir
Yüksek miktarda antioksidan içerir
Magnezyum, fosfor, bakır ve manganez minerallerini barındırır
B6 vitamini ve folat kaynağıdır

Önemli Notlar

Ceviz yüksek kalorili bir besin olduğundan tüketim miktarına dikkat edilmelidir
Protein ihtiyacını karşılamak için tek başına yeterli olmayabilir, diğer protein kaynaklarıyla desteklenmelidir
Besin değerlerinden maksimum fayda sağlamak için çiğ ve kavrulmamış ceviz tercih edilmesi önerilir

Yeni Soru Sor / Yorum Yap