Yumurta Protein, bir çok hayvanın özellikle kuşların embriyo yu korumak amacı ile yumurtladığı oval şeklinde ve yuvarlak olan cisimlerdir. Bir çok hayvanın yumurtası besin olarak kullanılmakla beraber özellikle tavuk yumurtası insan beslenmesinde önemli bir yer tutmaktadır. Tavuk yumurtası sayısız yemekte malzeme olarak kullanılmaktadır. Dünyanın hemen hemen her mutfağında yaygın olarak bulunmaktadır. Yaygın olarak bilinen bıldırcın yumurtasının protein bakımından tavuk yumurtasından daha proteinli olduğu, doğru değildir. Yapılan araştırmalara göre tavuk yumurtası içerisindeki protein oranı bakımından en zengin besin olma özelliğini korumaktadır. Bir büyük yumurta yaklaşık 6 gram protein içermektedir. Yumurta proteininin %45'i sarısında, %55'i beyazında bulunmaktadır. Proteinlerin vücut fonksiyonlarını düzenleme de önemli bir görevi bulunmaktadır. Proteinler aminoasit adını verdiğimiz yapı taşlarından oluşmaktadır. İnsan anatomisi vücudumuzun ihtiyacı olan bütün aminoasitleri üretememektedir. Esansiyel aminoasitler adını verdiğimiz bu madde yumurta içerisinde bulunmaktadır. Bu sebeple yumurta da bulunan proteinlerin tamamı vücut için kullanılmaktadır. Dışarıdan alınan proteinlerin büyük çoğunluğunu yumurta tek başına karşılamaktadır. Yüksek protein içeriği ve düşük fiyatı ile yumurta mental ve fiziki olarak hızla büyüyen bebek ve çocuklar için iyi bir besindir.
Yumurta Protein, içerisinde riboflavin, folat, B12 vitamini, D ve E vitamini kaynağıdır. Protein sinir sistemi ve büyümede önemli rol oynamaktadır. Erişkin bayanlarda protein ihtiyacının arttığı gebelik ve emzirme döneminde içerdiği yüksek protein sebebi ile yumurta tüketilmeli ve temel besinler arasında bulunmalıdır. Bunun yanı sıra özellikle gelişme çağında ve yaşlılıkta da gerekli kas kütlesinin korunması amacı ile yumurta tüketilmelidir. Protein gereksiniminin arttığı enfeksiyonlu hastalar da vücut direncini sağlamak adına yumurta tüketimi tavsiye edilmektedir. Proteinleri yanı sıra yumurta da bulunan A, B, D, E vitaminleri de bulunmaktadır. Yumurta beyazında ise protein ve riboflavinin yarıdan fazlasını içerisinde ihtiva eder. Yumurta sarısındaki demir miktarı etteki demire benzer. Demir kan içerisinde bulunan önemli bir maddedir, yetersiz alındığında anemi (kansızlık) oluşur. Ayrıca demirin büyüme ve hastalıklara karşı korunmada da rolü vardır. Bu nedenle yumurtanın tüketimi gebe kadınlar ve çocuklar gibi demir gereksinmesi fazla olan bireyler için çok önemlidir.
Son Güncelleme : 30.04.2023 20:51:12
Yumurta Protein ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
0 Yorum Yapılmış "Yumurta Protein"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Protein Tozu
Protein Tozu, Protein, kası oluşturan ana madde olduğundan dolayı vücut geliştirme sporu yapan kişiler için en önemli besin maddesidir. Sporcuların günlük protein ihtiyacı kilo başına 2 gram olmaktadır. Kas geliştirmek, sağlıklı beslenme ve yeter...
Protein İçeren Meyveler
Protein içeren meyveler dediğimiz zaman pek çok kişi meyvelerin iyi bir protein kaynağı olmadığını söyleyebilir. Ancak bu durum meyveler içerisinde protein bulunduranların olmadığı anlamına gelmemektedir. Meyveler de protein içermekte olan gıdalar ar...
Günlük Protein İhtiyacı
Günlük protein ihtiyacı protein eksikliğinin hastalıklara karşı direnci azaltmakla beraber fazla protein alımının da özellikle karaciğer için oldukça zararlı olduğu düşünülecek olduğunda bilinmesi büyük bir önem taşır. Her insandaki protein ihtiyacın...
Evde Protein Bar Yapımı
Evde protein bar yapımı özellikle sporcuların ilgisini çeken tarifler arasında yer almaktadır. Daha sağlıklı bir şekilde protein alımını gerçekleştirmek ve kas yapısını daha hızlı şekilde güçlendirmek isteyenler için bu protein barların kullanımı old...
Bitkisel Proteinler
Bitkisel Protein, Protein, saç telinden tırnaklara kadar bütün hücrelerin önemli olan fonksiyonel ve yapısal hücre bileşeni olmaktadır. Vücudun üretmiş olduğu enerjinin yaklaşık %5-%15’i, gıdalar aracılığıyla alınan proteinlerden alınır. Özellikle de...
Protein Kaçağı
Protein kaçağı sorunu proteinüri ya da mikroalbuminüri durumu olarak karşımıza çıkan idrar örneklerinde protein miktarının aşırı derecede yüksek olması anlamına gelen bir sorundur. Protein kaçağının sadece idrarda değil böbrekte de olması söz konusu ...
Ton Balığı Protein
Ton balığı protein açısından kaliteli oldukça önemli hayvansal protein kaynağıdır. Ton balığı beslenme kurallarına uygun olarak sağlıklı kilo vermek ve sağlıklı kilo almak isteyen kişiler için ideal bir protein kaynağı olmaktadır. Ton balığı konse...
İdrarda Protein Yüksekliği
İdrarda protein yüksekliği sorununa proteinüri veya mikroalbuminüri adı verilmektedir. Normal şartlarda idrar tahlilinde eksi değerlerde olması yani bulunmaması gereken protein seviyesinin böbreklerin proteini süzememelerine bağlı olarak yükselmesi ...
İdrarda Protein Kaçağı
İdrarda protein kaçağı, normal olmayan bir durumdur. Normal şartlarda idrar tahlili yapıldığı zaman kalitalif olarak protein miktarının negatif değerde olması gerekmektedir. 24 saatlik idrarda çıkabilecek olan protein miktarı 0-14 mg/dl arasındadır. ...
Protein Eksikliği
Protein eksikliği, günümüzde en çok çocuklarda görülen bir durum olsa bile bazen yetişkinlerde de görülebilen bir problemdir. Son derece fazla belirtiler göstererek eksikliğini hissettiren protein, vücut içesinde belli bir seviyenin altına indiğinde ...
İdrarda Protein
İdrarda protein, aslında ilk başlarda kişiye çok büyük problemler yaşatmasa bile zamanla sorun olabilecek bir hastalıktır. Farklı nedenlerden dolayı ortaya çıkan idrarda protein, kişinin gözle görebileceği gibi bir hastalık değildir. Sadece kişideki ...
Protein Sentezi
Protein Sentezi, Canlılar vücutlarına aldıkları büyük moleküllü protein barındıran besinler ile bu sentezi başlatırlar. Bu büyük proteinler parçalanırlar. Ufak parçalara ayrılan protein aminoasit olarak adlandırılır. Bu aminoasitler turgor basıncı ve...
Kilo Aldırıcı Protein Tozu
Protein Çeşitleri
Protein Çikolatası
Protein C
1 Yumurtada Ne Kadar Protein Var
Kan Proteinleri
Protein Tozu Zararları
Kuru Fasulye Protein
Bıldırcın Yumurtası Protein
Bezelye Protein
Mantar Protein
Yulaftaki Protein
Amino Asit Mi Protein Tozu Mu
Protein İçeceği
Et Proteini
Soya Proteini
Proteinlerin Görevleri
Protein Sindirimi
Protein Tozu
Protein İçeren Meyveler
Günlük Protein İhtiyacı
Evde Protein Bar Yapımı
Bitkisel Proteinler
Protein Kaçağı
Ton Balığı Protein
İdrarda Protein Yüksekliği
İdrarda Protein Kaçağı
Protein Eksikliği
İdrarda Protein
Protein Sentezi
Popüler İçerik
Amino Asit Mi Protein Tozu Mu
Amino asit mi protein tozu mu, genel olarak vücudumuza besinlerle aldığımız proteinler veya supplement olarak vücuda alınan protein tozları vücut tara...
Protein İçeceği
Protein içeceği, besinlerle yeterli miktarda protein alamayan ya da daha fazla proteine ihtiyaç duyan kişilerin tükettikleri içeceklerdir. Protein bak...
Et Proteini
Et proteini, toz formda olan bir protein ürünü olmaktadır. Kırmızı etin kas yapımında ki işlevi tartışılmazdır. Bu tür protein tozları sığır etinden e...
Soya Proteini
Soya Proteini, Whey proteini, proteinin yapı taşları olan ve kas yapımından mesul amino asitler itibariyle zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendi...
Proteinlerin Görevleri
Proteinlerin görevleri söz konusu olduğunda organik bileşiklerin büyük bir grubu olan protein moleküllerinin vücutta yapım ve onarım görevini üstlendi...
Protein Sindirimi
Protein sindirimi, mide ve bağırsaklarda gerçekleşmektedir. Et, süt, yumurta gibi hayvansal gıdalarda ve fasulye, nohut gibi baklagil olan bitkisel gı...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Mayıs - 2023